Mexikanischer Mais und Zucchini
Mexikanischer Mais und Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Ähren Mais oder 1 (16 Unzen) Dose Mais, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Margarine und 3 mittelgroße Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Maiskolben schneiden.
Kochen und rühren Sie Zwiebeln und Knoblauch in Margarine in einer 10-Zoll-Pfanne, bis die Zwiebeln weich sind.
Mais und die restlichen Zutaten unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Für 6 Personen.
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