Tomates mexicaines au maïs et au poulet
Les tomates mexicaines au maïs et au poulet sont un dîner moyennement facile. Fait avec 8 grosses tomates, 2 c. huile végétale, 1 gousse d'ail hachée, 1 1/2 c. maïs et 1/2 poivron rouge émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Couper le dessus des tomates; retirer la pulpe. Égouttez les tomates à l'envers sur du papier absorbant pendant 10 minutes.
Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter le maïs, le poulet, les assaisonnements et la crème sure.
Chauffer à travers.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Verser la garniture dans les tomates et saupoudrer le dessus de fromage.
Cuire au four 20 à 25 minutes.
Servir immédiatement.
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