Chocolat Mexicain
Le chocolat mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 onces. chocolat non sucré, 1/2 c. sucre, 3 c. café instantané, 1 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, chauffer tous les ingrédients sauf le lait et la crème à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 4 minutes en remuant constamment. Incorporer le lait; chauffer à feu doux en remuant de temps en temps.
Battre avec un batteur rotatif jusqu'à consistance mousseuse.
Garnir de crème fouettée. Donne 8 portions (2/3 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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