Pollo mexicano también
El pollo mexicano también es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 pechugas de pollo, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de tomates ro-tel y 8 oz. Queso velveeta, cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir las pechugas de pollo hasta que estén tiernas; arrancar el hueso.
Mezcle los tomates Ro-Tel y las sopas.
En una fuente para hornear grande, coloque capas de chips triturados, la mezcla de sopa y la cebolla picada, los trozos de pollo y el queso.
Repetir capas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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