Soupe mexicaine au poulet
La soupe mexicaine au poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 8 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. du céleri haché, du sel et du poivre et 1 boîte de tomates ro-tel et de piments, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les poitrines de poulet avec le céleri, l'oignon, le sel et le poivre jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Retirer du bouillon et couper en bouchées. Au bouillon, ajouter les tomates Ro-Tel et les haricots rouges avec le jus ; porter à ébullition.
Remettre le poulet dans le mélange et réchauffer à nouveau jusqu'à ébullition.
Servez cette soupe sur du riz cuit à la vapeur.
Faible en gras et en cholestérol, mais bon !
🍷 Accords Parfaits
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