Salade de poulet mexicaine
La salade de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poulet cuit et haché, 8 oz. Fromage cheddar râpé, 1 boîte (16 oz) de haricots rouges, égouttés, 1 oignon moyen haché et 1/2 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le poulet, le fromage, les haricots rouges, l'oignon et les poivrons hachés.
Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement pour tacos, la crème sure et la mayonnaise en mélangeant bien.
Verser sur le mélange de poulet en remuant bien.
Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures.
Garnir de tomates concassées.
Servir avec des chips tortillas.
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