Mexikanische Hühnermaissuppe

Name: Mexikanische Hühnermaissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 1 clove Knoblauch, gehackt; 3 tablespoons Butter; 2 cubes Hühnerbrühe; 1 cup heißes Wasser; 3/4 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 2 cups halb und halb Sahne; 2 cups geriebener Monterey-Jack-Käse; 1 (14.75 ounce) can Sahnemais; 1 (4 ounce) can gewürfelte grüne Chilis; 1 dash scharfe Pfeffersoße; 1 Tomate, gehackt; 1/4 bunch frische Korianderzweige zum Garnieren

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Mexican Chicken Corn Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten, ½ Tasse gehackter Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 3 Esslöffel Butter und 2 Würfeln Hühnerbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 35 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 368

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.3g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 868mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 15.1g 5%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 3.3g

Eiweiß 30g 60%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Schmortopf Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist.

Die Bouillon in heißem Wasser auflösen; In den Schmortopf gießen und mit Kreuzkümmel würzen.

Zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

Sahne, Käse, Mais, Chilis und scharfe Pfeffersauce unterrühren.

Unter häufigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.

Gehackte Tomaten unterrühren.

Mit Koriander garnieren.