Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poitrine de poulet cuite en dés, 15 tortillas de maïs, 1 gros oignon haché finement, 1/2 c. poivron vert et 6 tranches de fromage faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Vaporiser la cocotte d’enduit végétal.
Tremper les tortillas dans l'eau très chaude et tapisser le plat.
Ajoutez le poulet et saupoudrez environ 3 cuillères à soupe d'eau dessus.
Ensuite, superposez les tranches d'oignon, de poivron et de fromage.
Versez les tomates Ro-Tel sur le tout.
Versez la crème de champignons chauffée sur les tomates et saupoudrez de poudre de chili.
Cuire au four 30 minutes, à découvert. Donne 9 grosses portions.
🍷 Accords Parfaits
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