Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 1 cebolla, 1 paquete. (8 oz.) de chips de tortilla, 1 1/2 c. queso cheddar y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Hervir el pollo y quitarle el hueso.
Saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla y mezcle con el pollo.
Tomar 3/4 taza de caldo de pollo, poner en un bol y agregar la crema de champiñones, la crema de pollo y el Ro-Tel y licuarlos.
Tome una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Pon el pollo en un plato.
Espolvoree una capa de chips, una capa de queso mezclado, una capa de chips, luego vierta la sopa y la mezcla de Ro-Tel encima y cubra con el resto de los quesos. Hornea 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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