Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner facile. Composée de 1 poulet entier cuit, 1 sac de chips tortilla, 2 boîtes de tomates ro-tel, 1 boîte de soupe aux champignons et 1 lb de fromage doux mexicain velveeta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez le poulet des os et mettez-le dans une cocotte.
Écrasez les chips tortilla et mettez-les sur le poulet. Mélangez les tomates Ro-Tel et la soupe aux champignons et versez sur les chips.
Faire fondre Velveeta et verser sur le mélange.
Cuire 15 ou 20 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne à 350°.
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