Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau chaude, 3/4 c. salsa, 1 cuillère à soupe. margarine, fondue, 2 c. farce sur la cuisinière (aromatisée au poulet) et 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger l'eau, 1/4 tasse de salsa, la margarine et le mélange à farce dans un plat allant au four de 2 litres.
Disposer le poulet sur la farce.
Verser le reste de la salsa sur le poulet.
Couvrir le plat sans serrer.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Sortez et saupoudrez de fromage et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes.
Pour 4 personnes.
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