Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet cuit, désossé et coupé en dés, 1 grande boîte de lait évaporé, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition (mais ne pas faire bouillir).
Placer les Fritos au fond d'une cocotte beurrée. Verser le mélange de poulet sur les Fritos.
Couvrir de fromage et enfourner à 325° pendant 30 à 35 minutes.
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