Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pollo cocido, picado, totopos, 1 lata de tomates guisados, 1 lata de crema de champiñones y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Licue los tomates, la sopa, la cebolla, los chiles, la salsa y los condimentos. Mezcle en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté bien mezclado con una salsa. Desmenuza los chips de tortilla.
Coloque capas de chips, 1/2 pollo, 1/2 salsa y 1/2 queso en una cacerola; repetir capas.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 minutos.
Cubra con crema agria o guacamole.
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