Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de tomates ro-tel, 1 pollo, 1 c. caldo de pollo, queso rallado y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir el pollo hasta que esté tierno.
Quitar la carne de los huesos y desmenuzarla. Cubra el fondo del tazón con Doritos.
Pon el pollo encima.
Mezclar Ro-Tel, caldo, crema de pollo y crema de champiñones.
Vierta sobre la carne.
Espolvorea queso sobre la salsa.
Repita y cubra con Doritos y queso.
Hornee en un horno a 350° durante 15 a 20 minutos.
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