Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 pollo, hervido, sin piel, deshuesado y cortado en trozos, 1 lata de sopa de champiñones, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de tomates ro-tel y chile, cortados finos y 1 bolsa de chips de doritos con sabor a taco, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle la sopa de champiñones, la crema de pollo y el Ro-Tel. Coloque el pollo cortado en una cacerola de 3 cuartos.
Agregue la cebolla encima y luego la mezcla de sopa.
Triture los Doritos y agregue queso encima.
Hornee a 350° hasta que esté caliente y el queso se derrita.
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