Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 a 4 lb), 1 cebolla picada, 1 caja (1 lb) de queso velveeta, 1 paquete. Doritos con sabor a nacho y 1 lata de crema de pollo (sin diluir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir el pollo; deshuesarlo y colocarlo en el fondo de una cacerola grande. Coloque la cebolla picada encima del pollo y luego el queso rebanado sobre la cebolla. Pon los Doritos partidos sobre el queso.
Pon las sopas y los tomates Ro-Tel en la licuadora; mezclar bien. Vierta sobre la cazuela. Hornear a 300° durante 1 hora. Bueno con ensalada mexicana.
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