Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses poitrines de poulet, 2 boîtes de soupe crème de poulet, 1 boîte de ro-tel, 1 c. poivron vert haché et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le poulet et retirer les os et la peau. Mélanger la soupe, les 5 ingrédients suivants et 1/2 tasse de fromage.
Beurrer un plat de 13 x 9 x 2 pouces et tapisser le fond avec 1/2 tasse de chips écrasées.
Mélanger le poulet avec le mélange de soupe et verser sur les chips écrasées.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.
Garnir du reste des chips et du fromage.
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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