Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de tomates y chiles ro-tel y 1 libra de queso velveeta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir el pollo hasta que esté tierno.
Pela y deshuesa el pollo; cortar en trozos pequeños.
Cortar Velveeta en cubos pequeños.
Combine pollo, queso, sopas y Ro-Tel.
Mezclar bien y reservar.
Rocíe una cacerola plana grande con una capa antiadherente.
Trituramos los chips de tortilla y forramos el fondo de la cazuela.
Guarde algunas de las chispas trituradas para espolvorear encima después de hornear.
Vierta la mezcla de pollo, sopa, Ro-Tel y queso sobre las patatas fritas trituradas en la cacerola.
Hornee durante 45 minutos a 375° a 400°.
Espolvoree los chips triturados restantes por encima antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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