Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet coupées en deux, 1 c. sel, 1/2 c. poivre, 1 pot (12 oz) de salsa et 1 c. Fromage colby râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire dorer le poulet dans la margarine; assaisonner de sel et de poivre. Retirer le poulet et dans la même poêle, faire revenir les oignons.
Dans une cocotte de 9 x 13 pouces, disposer le poulet et garnir d'oignons et d'un demi-pot de salsa.
Cuire 30 minutes à 350°.
Retirer du four et ajouter le reste de la salsa; Versez une cuillerée de crème sure et de fromage et faites cuire au four à découvert pendant 30 minutes.
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