Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 paquete. mezcla para tacos, 1/2 c. queso rallado, 1/2 c. leche y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta las pechugas de pollo en cubos.
Cubra el fondo de la cazuela con el pollo.
Mezcle la sopa, la mezcla para tacos, el queso y la leche y vierta sobre el pollo.
Hornee a 375° durante 40 minutos.
Coloque las papas fritas y el queso encima de la cazuela y hornee por 10 minutos más o hasta que estén dorados y burbujeantes.
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