Mexikanischer Auflauf
Der mexikanische Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose gekühlten Bohnen, 6 oz. Rinderhackfleisch, gebräunt, 1 kleines (6 oz.) Glas Picante-Sauce, 1 kleine Dose gehackte grüne Paprika (optional) und 8 oz. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Bohnen in einer 1-Liter-Mikrowellenschüssel verteilen, sodass der Boden bedeckt ist. Die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge über die Bohnen schichten. In der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 4 Portionen.
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