Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. poivre et 1 boîte (16 oz) de tomates avec jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf haché et l'oignon; ajoutez du sel et du poivre.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des haricots et des chips de fromage. Cuire 30 minutes à feu moyen.
Ajoutez les haricots. Verser dans la cocotte et garnir de fromage et de chips
(écrasé). pendant 20 minutes à 350°.
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