طاجن مكسيكي

يحمر اللحم ويضاف إليه التوابل. جانبا.

في مقلاة منفصلة، ​​يُطهى البصل بكمية قليلة من السمن (أو الرذاذ).

أضف الطماطم والحساء والحليب والفلفل الحار إلى البصل.

تُبطن صينية مقاس 9 × 13 بوصة مدهونة بقطع التورتيلا (بما يكفي لتغطية القاع)، ثم تُضاف طبقة من خليط الحساء، وطبقة من الجبن، وطبقة من اللحم.

أضف طبقة أخرى من التورتيلا واستمر في وضع طبقات المكونات حتى يتم استخدام جميع المكونات.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.