Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de bœuf haché, un grand sac de chips doritos, 1/2 c. poudre d'ail, 1/2 c. sel d'oignon et 1 boîte de sauce enchilada, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf haché; ajouter la poudre d'ail et le sel d'oignon.
Écrasez un demi-sac de chips au fond d'une grande cocotte. Mettez la moitié du mélange de viande sur les chips écrasées.
Mélangez les soupes ensemble; verser la moitié sur la viande.
Versez une tasse de fromage sur la soupe.
Répétez les couches.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes.
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