Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, doré, 2 c. oignon haché, 3/4 c. sel assaisonné, 16 oz. sauce tomate et 4 c. chips tortilla aromatisées à la salsa, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le bœuf doré, l'oignon, le poivre, le sel assaisonné et la sauce tomate.
Laisser mijoter 5 minutes.
Mettez 3 tasses de chips tortilla (légèrement écrasées) dans une casserole de 2 litres.
Saupoudrer de 1 tasse de fromage cheddar râpé.
Versez la sauce à la viande sur le fromage.
Garnir du reste du fromage.
Saupoudrer le reste des chips tortilla légèrement écrasées.
Cuire 15 minutes à 350°.
Garnir d'olives, si désiré.
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