Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de hamburger, 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 boîtes (4 oz) de piments verts hachés et 2 boîtes (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le hamburger, l'oignon et l'ail dans une grande poêle; égoutter la graisse.
Ajouter les piments, la pâte de tomates et la crème de champignons; bien mélanger.
Couche le fond d'un moule à gâteau de 9 x 12 pouces avec la moitié des chips tortilla.
Couvrir les chips du mélange à hamburger.
Ajoutez une autre couche de chips tortilla.
Couvrir les chips de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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