Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. oignons hachés, 2 c. fromage râpé, 1 paquet. tortillas surgelées, 1 boîte de chili moyenne et 1 boîte de tamales moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir la viande et la moitié de l'oignon dans une poêle.
Dans un grand moule rectangulaire, tapisser le fond de tortillas surgelées.
Couvrir de hamburger doré et d'oignon.
Étalez du piment dessus.
Ajouter une couche d'oignons et le fromage.
Ajoutez une autre couche de tortillas surgelées, des tranches de tamales et des haricots mexicains, une couche d'oignons, du riz espagnol, des piments verts et encore du fromage râpé.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ce plat est excellent réchauffé.
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