Buffet Mexicain
Le buffet mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf haché, 3 boîtes (8 oz) de sauce tomate, 2 boîtes (10 oz) de sauce enchilada, 1 boîte (7 oz) de salsa verte et 2 (n° 2 1/2) boîtes de haricots chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon; égoutter la graisse.
Placer dans une casserole à fond épais et ajouter la sauce tomate, la sauce enchilada, la salsa au piment vert, les haricots chili et le sel d'ail.
Cuire lentement pendant environ 2 heures en remuant de temps en temps.
Placer les Fritos sur une assiette avec le mélange de viande dessus. Ajouter le fromage râpé, les tomates en dés, les oignons, la laitue râpée et la crème sure.
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