Mexikanischer Brokkoli
Mexikanischer Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Brokkoli, 1 Pfund mexikanischer milder Velveeta-Käse, 1 Dose Pilzcremesuppe, 2 Eier und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brokkoli in 1/4 Tasse Wasser kochen, bis er weich ist; Brokkoli abtropfen lassen.
Eier verquirlen, dann Pilzcremesuppe, geschmolzenen Käse und Milch hinzufügen; Mischung.
Brokkoli in eine Auflaufform geben und die Mischung über den Brokkoli gießen.
Streuen Sie Ritz-Cracker darüber.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
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