Bœuf mexicain au four
Le bœuf mexicain au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. poudre de chili, 1 c. sauce taco douce, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés et 1 boîte de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bœuf; incorporer la poudre de chili.
Cuire 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer la sauce taco, les piments verts et le sel.
Mélanger le maïs et la moitié des oignons verts.
Étalez 1/2 mélange de maïs, 1/2 bœuf, 1/2 olives et 1/2 fromage.
Répétez les couches.
Cuire au four, à couvert, dans une cocotte de 2 litres pendant 20 minutes à 400°.
Garnir des tortillas écrasées, de la crème sure et du reste des oignons verts.
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