Mexikanischer Bohnensalat (ein ausgezeichneter Salat für jede Jahreszeit; ergibt 4 Portionen)

Mexikanischer Bohnensalat (ein ausgezeichneter Salat für jede Jahreszeit; ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. frischer Zitronensaft, 1 EL. Weinessig, 1/4 c. Olivenöl, 1 EL. gehackte Zwiebel und 1 1/2 EL. Mit fein gehackter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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