Mexicali-Auflauf

Mexicali-Auflauf

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Mexicali-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (12 1/2 oz.) Pkg. Tofu, 1 (28 oz.) Dose rote Chilisauce ohne Salz, 2 EL. Chilipulver, 2 (8 oz.) Dosen salzarme Tomatensauce und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tofu abtropfen lassen und 48 Stunden einfrieren.

Auftauen und fest in ein Käsetuch einwickeln, dabei andrücken, um die Flüssigkeit herauszudrücken; zerbröckeln.

Rote Chilisauce, Chilipulver und Tomatensauce in einem großen Topf vermischen. Mehl untermischen.

Zerbröckelten Tofu und Knoblauch hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es durchgewärmt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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