Crema de Frijoles Mexicali
La Crema de Frijoles Mexicali es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. frijoles rojos cocidos, 3 cucharadas. agua, 1 cucharada. pasta de tomate, 1 cucharada. jugo de limón y 1 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un procesador de alimentos o licuadora mezcle todos los ingredientes durante aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave.
Sirva con totopos. Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas.
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