Name: ميرف هوت تشيلي (يصنع 24 حصة)
Ingredients: 2 lb. شريحة لحم، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة; 2 lb. شريحة لحم مفرومة خشنة; 1/4 c. زيت نباتي; 2 lb. كتف لحم خنزير خالي من العظم ومفروم خشنًا; 1 tsp. كمون مطحون أو 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الأوريجانو، مفتتة; 3 كل من: بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً (1 1/2 ج).; 1/2 c. كرفس مفروم; 4 كل واحدة: طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة، أو علبة واحدة (16 أونصة) من الطماطم الكاملة، المصفاة; 4 (7 oz.) cans صلصة الفلفل الحار أو 4 علب (8 أونصة) من صلصة التاكو الساخنة; 1 tbsp. كل من: مسحوق الفلفل الحار نيو مكسيكو معتدل ومتوسط وساخن أو من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الفلفل الحار; 4 كل واحدة: فلفل أنهايم الحار، محمص، مقشر ومفروم، أو 1 (4 أونصة) علبة فلفل أخضر حار مفروم.; 2 cloves الثوم المفروم; الملح حسب الذوق

ميرف هوت تشيلي (يصنع 24 حصة)

👁️ 7 مشاهدة

Merv'S Hot Chili (يصنع 24 حصة) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من شريحة لحم بوزن 2 رطل، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، و2 رطل من شريحة لحم مفرومة خشنة، 1/4 ج. زيت نباتي، 2 رطل كتف لحم خنزير منزوع العظم، مفروم خشنًا و1 ملعقة صغيرة. كمون مطحون أو 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الأوريجانو المفتتة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

👨‍🍳 طريقة التحضير

شريحة لحم بنية مقطعة ومطحونة في ملعقتين كبيرتين من الزيت في غلاية أو فرن هولندي؛ خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

💬 التعليقات