पिघलती मिठाई

ओवन को 350° तक गर्म करें।

9 इंच की पाई प्लेट को चिकना कर लीजिए.

1/2 कप सूखे खुबानी काट लें; शेष को सजावट के लिए अलग रख दें।

मध्यम आकार के कटोरे में, कटी हुई खुबानी, नारियल, आटा और कसा हुआ संतरे का छिलका मिलाएं; अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें।

रद्द करना।

बड़े कटोरे में, वायर व्हिस्क या कांटा का उपयोग करके, अंडे, बेकिंग मिश्रण, दूध, पिघला हुआ मक्खन, दानेदार चीनी और वेनिला अर्क को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। खुबानी-नारियल का मिश्रण मिलाएं।

मिश्रण को तैयार पाई प्लेट में डालें।

35 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।

तार के रैक पर पूरी तरह से शांत।