Riegel zum Schmelzen

Riegel zum Schmelzen

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Zarte Shortbread-Riegel, angereichert mit gehackten Nüssen, bestrichen mit Eiweiß und gekrönt mit buntem Zucker. Krümelig, festlich und bereit für das Plätzchenblech.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Butter, Zucker, Eigelb, Vanille, Mehl und 1/2 Tasse Nüsse vermischen.

Gut vermischen.

In einer ungefetteten Jelly-Roll-Form (15 x 10 Zoll) verteilen.

Eiweiß schaumig schlagen.

Über die Mischung verteilen. Mit farbigem Zucker und 1/2 Tasse Nüssen bestreuen.

Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Abkühlen lassen und in Quadrate oder Riegel schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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