Rondelles de melon aux fraises
Les rondelles de melon aux fraises sont un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. des fraises fraîches et 1 cantaloup frais moyen ou melon miel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Rincez les fraises, mais ne les équeutez pas.
Réserver pour égoutter.
Couper le melon transversalement en rondelles de 1 pouce d'épaisseur.
Retirez les graines.
Disposez les tranches dans des assiettes individuelles.
Avec un couteau, coupez soigneusement autour de la tranche à 1/4 de pouce de la croûte; ne pas retirer la croûte.
Trancher la pulpe pour obtenir des bouchées, en laissant la croûte intacte.
Disposez cinq ou six fraises au centre de chaque tranche de melon.
Donne 5 portions.
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