Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. oignons émincés, 2 c. lamelles de céleri, 2 c. haricots verts surgelés, 3/4 c. lanières de poivron vert et 1 grosse boîte de tomates (2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les légumes dans un plat allant au four couvert.
Faire fondre le beurre. Ajoutez le sel, le sucre, le poivre et le tapioca.
Mélanger. Ajouter les tomates et bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres à la fourchette.
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