Salade de poulet méditerranéenne

Faire bouillir le poulet et le couper en bouchées.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le Tabasco, le poivre noir et le basilic. Incorporer le poulet, les câpres, le céleri, les tomates, le fromage et les olives. Couper le dessus des mini pains dans le sens de la longueur et en creux pour former des bateaux. Badigeonner de beurre fondu, d'ail et de persil.

Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et grillés.

Remplissez du mélange de salade; saupoudrer de parmesan.