Chile con carne y frijoles
El chile con carne y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1-1/2 libra de carne molida, 2 cebollas grandes finamente picadas, 1 tallo de apio finamente picado, 1 diente de ajo grande picado y 1 lata (19 oz) de frijoles rojos, sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine la carne molida, la cebolla, el apio y el ajo en una olla; cocine hasta que la carne esté dorada, revolviendo para desmenuzar la carne. Drenar.
Agrega los ingredientes restantes; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo con frecuencia.
Producir
Unas 8 tazas.
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