Sauce à Spaghetti Sans Viande
La sauce à spaghetti sans viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine, 2 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 1 petit oignon blanc coupé en dés et 2 c. basilic écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole de 2 litres, à feu moyen, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron rouge écrasé dans la margarine et l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Ajouter le basilic, l'origan et le thym.
Versez la compote de tomates en coupant grossièrement chaque tomate jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
Incorporer le miel et baisser le feu à doux.
Laisser mijoter en remuant fréquemment pendant environ 20 minutes. Servir avec des pâtes au choix.
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