Viande hachée sans viande
Le Mincemeat sans viande est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 peck de tomates vertes, 2 lb de raisins secs, 1 lb d'oléo, 2 c. muscade et 2 1/2 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Hachez les tomates.
Couvrir d'eau froide et faire bouillir 5 minutes. Bien égoutter.
Ajoutez d'autres ingrédients.
Remettez sur le feu et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Enfin, faites cuire lentement et remuez (ça pourrait coller).
Peut dans des pots d'une pinte et sceller.
Donne de bonnes tartes frites.
Pour 6 personnes.
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