Albóndigas En Salsa De Chile
Las Albóndigas En Salsa De Chile son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tortillas de maíz pequeñas, cortadas en trozos pequeños, 1/2 c. leche, 1/2 libra de carne molida, 1/2 libra de carne de cerdo molida y 1 cebolla pequeña picada (1/4 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoja las tortillas en leche en un tazón grande durante 15 minutos.
Incorpora el resto de los ingredientes, excepto la salsa para tacos y el caldo.
Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla.
Caliente la salsa para tacos y el caldo hasta que hierva en una sartén de 10 pulgadas.
Reducir el calor.
Agrega las albóndigas.
Tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que esté cocido.
Espolvoree con perejil picado, si lo desea.
Rinde aproximadamente 3 1/2 docenas de albóndigas.
🍷 Maridajes Perfectos
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