فطيرة اللحم والخضار
فطيرة كرات اللحم والخضروات هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و6 دقائق. صنع مع . لحم البقر المفروم، ج. فتات الخبز الناعمة، ج. بصل مفروم، . البقدونس المفروم و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
قم بإعداد قشرة فطيرة قشارية (الوصفة التالية).
تقسم العجينة إلى نصفين تقريبًا.
قم بطرح النصف الأكبر على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1/8 بوصة.
قم بتغطية طبق فطيرة مقاس 10 بوصة أو طبق خزفي مقاس 6 × 10 بوصة بالعجين.
يُمزج اللحم المفروم مع فتات الخبز والبصل والبقدونس والملح والمردقوش والفلفل والبيض والحليب في وعاء.
مزيج بخفة، ولكن بشكل جيد.
شكليها إلى 48 كرة لحم.
كرات اللحم البني في الزيت الساخن في مقلاة 10 بوصة.
اسكب المقطرات.
يُمزج بعض سائل الطماطم مع نشا الذرة.
يُضاف خليط نشا الذرة والطماطم ومكعبات المرق إلى المقلاة.
يُطهى مع التحريك حتى يغلي. ضجة في البازلاء والجزر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً