Fleischbällchen-Stroganoff

Fleischbällchen-Stroganoff

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Meatball Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. Semmelbrösel, 1/4 c. Fein gehackte Zwiebeln, 1 Ei, leicht geschlagen und eine Prise Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Ei und Gewürze gründlich vermischen.

16 Frikadellen formen.

In der Pfanne braune Fleischbällchen; Fett abgießen.

Suppe, Sauerrahm und Wasser einrühren.

Abdeckung; Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.

Mit Nudeln servieren.

Ergibt etwa 4 Tassen.

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