Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 2 c. patatas, en cubos, 2 c. Zanahorias en rodajas, 4 cubitos de caldo de res y 1 lata de sopa de tomate: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Haga la hamburguesa en albóndigas pequeñas y enróllela en harina.
Dorar en aceite; drenar.
Combine las albóndigas, las zanahorias, las patatas, la cebolla, el caldo, la sopa y la sal y la pimienta.
Cocine hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas.
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