Name: Fleischbällchensuppe (ergibt 6 bis 7 Liter)
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . Hackfleisch; 2 tsp . gewürztes Salz; 1/8 tsp . Pfeffer; 2 Eier, leicht geschlagen; 1/4 C. gehackte Petersilie; 1/3 C. feine Crackerkrümel; 2 Tbsp . Milch; 4 bis 6 Zwiebeln, in Achtel schneiden; 6 C. Wasser; 6 C. Tomatensaft; 6 Rindfleischwürfel; 3 C. geschnittene Karotten; 3 bis 4 c. geschnittener Sellerie; 2 bis 3 Kartoffeln, gewürfelt; 1/4 C. Reis; 1 Tbsp . Zucker; 2 tsp . Salz; 2 Lorbeerblätter; 1/2 bis 1 TL. Majoran; 12 oz . kann Mexicorn

Fleischbällchensuppe (ergibt 6 bis 7 Liter)

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Fleischbällchensuppe (ergibt 6 bis 7 Liter) ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hackfleisch, . gewürztes Salz, . Pfeffer, Eier, leicht geschlagen und c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.