Name: Chaudrée de boulettes de viande (donne 6 à 7 litres)
Ingredients: 2 lb. Le bœuf haché; 2 tsp. sel assaisonné; 1/8 tsp. poivre; 2 œufs légèrement battus; 1/4 c. persil haché; 1/3 c. fines miettes de craquelins; 2 tbsp. lait; 4 to 6 oignons, coupés en huitièmes; 6 c. eau; 6 c. jus de tomate; 6 cubes de boeuf; 3 c. carottes tranchées; 3 to 4 c. céleri tranché; 2 to 3 pommes de terre, coupées en dés; 1/4 c. riz; 1 tbsp. sucre; 2 tsp. sel; 2 feuilles de laurier; 1/2 à 1 c. marjolaine; 12 oz. le Mexique peut-il

Chaudrée de boulettes de viande (donne 6 à 7 litres)

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La chaudrée de boulettes de viande (pour 6 à 7 litres) est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 c. sel assaisonné, 1/8 c. poivre, 2 œufs légèrement battus et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.