Poivrons farcis à la viande
Les poivrons farcis à la viande sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 poivrons verts, 1 lb de bœuf haché, 4 tomates moyennes hachées, 1 petit oignon haché et 1 1/2 c. maïs frais (3 ou 4 épis), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirez les graines des poivrons, faites bouillir 5 minutes et égouttez-les.
Faire dorer la viande et les oignons dans la graisse.
Ajouter les tomates, le maïs et l'assaisonnement et garnir de beurre et de chapelure.
Placer dans un moule graissé de 11 x 7 pouces.
Ajoutez une petite quantité d’eau pour couvrir.
Cuire 1 heure à 350° ou 375°.
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