Pastel De Carne Con Galletas
El pastel de carne con galletas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. sobras de carne cocida y cortada en cubitos, 1/2 c. zanahorias picadas, 1 c. patatas cortadas en cubitos, 1 c. queso rallado y 1/2 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el apio, la cebolla, las patatas y las zanahorias cortados en cubitos en caldo de carne hasta que estén casi tiernos.
Mezcle la carne cortada en cubitos con las verduras.
Vierta en una fuente para hornear de 2 pulgadas de profundidad.
Cubra con galletas en polvo para hornear. Hornee a 425° durante 12 minutos.
Retirar del horno y espolvorear por encima el queso rallado.
Regrese al horno a 350° durante 5 minutos. Servir caliente.
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